Essen und Trinken | Kochkurse | Jahreszeitenküche

Der Frühling zieht in die Küche ein, mit frischen Kräutern, buntem Gemüse und feinen Zutaten. Wir beginnen mit einer Bärlauchsuppe mit Petersiliensahne und Croutons und bereiten als Hauptgerichte Bandnudeln mit Spargel und Garnelen an Pistazienpesto, Hähnchen mit Avocado an Zitronensauce und eine bunte Kräuter-Frittata zu. Das Menü beschließen wir mit einem Erdbeer-Eierlikör-Tiramisu.

In der Gebühr sind die Lebensmittelkosten von 15,00 € enthalten.

Bitte mitbringen: ein Geschirrhandtuch, ein spitzes Messer, Behälter für Kostproben und einen Müllbeutel.

Kleine Häppchen mit Frühlingskräutern, feinem Gemüse und vielfältiger Zubereitung. Auf unserem Teller landen z. B. gerösteter Radieschensalat, Crostini mit Avocado und Spargel, gefüllte Eier mit Kichererbsencreme, Spargelpizza mit Lachs und als süßes Schmankerl Käseküchlein mit Himbeeren und Rhabarber.

In der Gebühr sind die Lebensmittelkosten von 15,00 € enthalten.

Bitte mitbringen: ein Geschirrhandtuch, ein spitzes Messer, Behälter für Kostproben und einen Müllbeutel.

Leichte, aromatische oder ausgefallene Sommersalate mit frischen Zutaten. Ob als Hauptgericht, Beilage zum Grillen oder zur nächsten Party. Dazu gibt es Dressings und Toppings von klassisch bis exotisch. Es gibt indischen Bulgursalat mit geröstetem Blumenkohl, einen fruchtigen Tomatensalat mit Mozzarella und Kirschen, gegrillte Pfirsiche an Ruccola und Burrata und einen lauwarmen Gnocchisalat mit Champignons an Parmesandressing.

In der Gebühr sind die Lebensmittelkosten von 13,00 € enthalten.

Bitte mitbringen: ein Geschirrhandtuch, ein spitzes Messer, Behälter für Kostproben und einen Müllbeutel.